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在炉灶前:“劳烦掌柜的。我这东西对火候确实极为苛刻,今日也是巧了,算我运气好,碰上了这家店。不胜感激。” “还请掌柜听我吩咐行事。” 姜漫将东西备好,放到一边:“掌柜,劳烦烧锅,越热越好。” 掌柜果然熟练,只见那一把柴火在他手中不知怎么点的,一下子便窜了起来,整个炉膛哄哄作响,是火的呼啸的声音。 锅里冒烟,姜漫定神,倒油进去:“掌柜,火候略减。” 油加热几息,姜漫将一碗玉米倒入,使其均匀铺展与铁锅锅底。 掌柜的一边顾着火候,一边偷偷往锅里瞄。 他失笑,这做的什么?乱七八糟。枉费他以为是什么了不得的东西。 “噼啪!”什么东西蹦出来,吓得老掌柜一跳。 姜漫道:“火候减半。” 她提起大木盖子,“哐”一声盖到铁锅上。 见掌柜惊呆,她道:“注意火。” “哦,哦,好。”掌柜的忙控制火候。 锅里不断传出一股特别香的气味,让人恨不得将脖子伸进锅里去闻个够。 林见鹤不知什么时候走近,手里捏着一个金黄色的炸成花的玉米,指头转了转,竟要往嘴里放去。 姜漫忙止住:“掉地上的就别吃了,待会出锅了再给你吃。这还不算成品呢。” 林见鹤抿唇:“我接到的。没有掉地上。” “啊?”姜漫失笑,“忘记你很厉害了。” 林见鹤抿唇,眼睛微扬。 锅里已经传来了噼里啪啦的声音,炸得不亦乐乎。 掌柜的伸长脖子,眼睛就差钻透木盖看进锅里。 “小友究竟对这些玉米做了甚?” 姜漫感觉锅里的动静没有了,一把揭开盖子。 看清锅中景象,掌柜的惊了一声:“这是——” 林见鹤盯着姜漫微微热出汗来的鬓角,目光只在锅中扫了一眼。 姜漫迅速将爆米花盛出来。她也没想到会这样成功。心里很高兴。 两辈子,第一次见到自己那个世界的东西,有种说不出来的情绪。 姜漫重新起了一口锅,热锅倒油,烧热,待油温差不多,倒入筛好的糖,搅拌,融化,差不多时候,将炸好的爆米花倒进去。 整间屋子里都是爆米花的味道,混合了丝丝糖的甘甜。姜漫将做好的爆米花盛出来时,掌柜的迫不及待便凑过去。 姜漫给了他一碗,剩下的找了个大碗,全倒进去,塞进林见鹤怀里:“给你。尝尝。” 林见鹤抱住怀里的东西,捻起一粒放进嘴里。 甜的。 --