许愿餐厅并不想爆火 第84节 (第1/2页)

    每年九月份的亲子互动会，十月初的国庆联欢、下旬的运动会，十一月的校庆，十二月的圣诞联欢会和年底互动……等等。

    每次都需要糕点。

    确实是笔大单子，难怪要招标。

    青叶幼儿园实行小班教学，小中大三个班加起来也才54个人，就算加上当日的家长、教职工，也就100来个。

    而小型糕点的话，后厨的大烤箱每次都能烤200枚上下，一天也就忙活完了。

    过去一段时间内，廖初又陆续招聘了两名服务员，还有两个在后厨打下手的。

    现在客人不太用他招呼，后厨洗菜、布菜、收拾厨具等活儿也不用他干，客人虽然日益增多，反倒更轻松了。

    区区一个月一两次的糕点订单，算不了什么。

    员工多了之后，廖初就把最先入职的关文静提成小组长，让她负责迎来送往和大堂活动。

    每月还多加了300块钱工资。

    关文静高兴得不行，还特意打电话给爸妈报喜，说自己升官了。

    下午廖初带着果果回餐馆，路过房屋中介时，想了下，进去要了几份资料，通过微信发给了余渝。

    他已经考虑在这个小区买房了，之前方方面面考察过很多次，感觉确实不错。

    余渝很快回了个谢谢，还顺便带了两张车库的图片，外加一个上吊的表情包：

    “今天是三楼水管堵了，所以……又漏了……”

    廖初点开一看：

    纵深向的车库内部还满是水渍，甚至有几处墙皮都被泡掉。

    确实不能继续住了。

    第45章 葱油饼 卷凉皮

    完成第二次职员扩招后，廖初给自己算了一笔账，关于寿命的账。

    现在餐厅只开放一楼，扣掉厨房、卫生间和柜台的空间，一共有大小合计18张桌子，最小的坐两人，最大的坐六人。

    但实际经营过程中，并不是每群来吃饭的顾客都恰恰是双数。

    平均下来，每日差不多有将近四分之一的位置空着。

    现在餐厅的经营比较稳定，每餐都能保证翻台两次。

    再加上早餐带走的……

    廖初简单统计了下，店内加店外，每日至少能招待食客约360多人次。

    不过这里面至少有一半是熟客，每天两顿甚至三顿都在店里解决。

    而每人每日满意值上限为10，无法重复刷分，所以只能算个人，而非人次。

    那么，实际上每天能提供满意值的差不多就是240人左右。

    如今信仰之力上升，大家的满意值也跟着提高。

    但有利有弊，因为生意火爆后时常需要等位，也经常有急躁的客人为此迁怒。

    但平均下来，差不多也能有8左右。

    估算下来，他几乎每天都能赚取两个半月的寿命！

    扣掉日常琐事、放假不营业以及意外情况，就照每年实际营业9个月好了。

    那么照现在的速度，就算不扩大经营，他只要再努力工作两年，就可以完成长命百岁的目标。

    比预想中的快很多。

    “那如果百年封顶之后，满意值会怎样？”

    廖初问系统。

    “就没有实际作用了哦，”系统道，“不过宿主依旧可以通过数值高低来判定顾客满意程度，有利于更好地经营呢。”

    廖初扬了扬眉毛。

    有些